Cookies con Sobrasada Can Pere Joan y gotas de chocolate

Receta de deliciosas galletas con gotas de chocolate y sobrasada Can Pere Joan

¿Te encanta cocinar, preparar postres para compartir o simplemente eres un@ blogger foodie apasionad@ por la gastronomía? Entonces….  prepara la cocina, consigue los ingredientes, entrégate al amor entre fogones y prueba de hacer estas fáciles y deliciosas galletas cookies con sobrasada Can Pere Joan y gotas de chocolate.

Es un receta muy fácil de realizar. En unos 10 minutos prepararemos la masa y en unos 15 minutos tendremos las galletas horneadas.

Ingredientes para 10 personas:

Con estas cantidades te saldrán unas 20 galletas

• 100g de Sobrasada CAN PERE JOAN
• 100g de gotas de chocolate
• 500g de harina de trigo
• 250g de mantequilla
• 125g de azúcar
• 3 yemas de huevos

Preparación:

1. Precalienta la parte inferior del horno con ventilador a 150ºC.
2. Pon la mantequilla en un bol y fúndela en el microondas.
3. Añade el azúcar y bate ambos ingredientes hasta que se mezclen bien.
4. Ahora añade las yemas de los huevos y bate de nuevo.
5. Echa la harina de trigo y mezcla con las manos.
6. Pon pellizcos de sobrasada CAN PERE JOAN y gotas de chocolate sobre la mezcla.
7. Mezcla sin dejar que la masa se caliente.
8. Haz pequeñas bolas con la masa.
9. Colócalas en una bandeja de horno sobre un papel de horno y aplástalas para dar forma de galleta.
10. Introducir en el horno durante unos 15 minutos, pero no dejes que las galletas se doren mucho.
11. Dejar enfriar las galletas y a disfrutarlas con tu pareja, niños, amigos, vecinos….

…Y con todo esto ya tendremos hechas nuestras exquisitas galletas Cookies con Sobrasada Can Pere Joan y gotas de chocolate! ¡Riquísimas y facilísimas! 😉