Sobrasada de Mallorca
La sobrasada es el embutido por excelencia de LA ISLA DE Mallorca
La sobrasada es el embutido por excelencia de Mallorca, un producto tradicional que perdura en el tiempo y en la cultura de toda una isla.
Se ideó ante la necesidad de conservar la carne y se consiguió gracias a un sencillo proceso de elaboración, condimentado y curado del que se obtuvo este exquisito elaborado cárnico.
En PROCAM proyectamos la emoción y la pasión que transmitimos durante la elaboración de la sobrasada, así como en los otros productos de nuestra casa: butifarrón, camaiot, longaniza…
